台湾生活网_台湾人的网上生活家园 -

黑木耳的泡发、储存小妙招

  • 时间:
  • 浏览:16

  在木耳贮藏期害虫少许处于时,应采用熏蒸剂对仓库气封 熏蒸,此法短期内见效明显。常用的熏蒸剂为磷化铝,用量为6~9g/立方米,分散放于仓内,12℃以上密闭96小时,熏蒸刚开始后通风散气10天以上。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2016/20160 81526540.shtml

  文章整理:生活法律最好的办法网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!

  3、及时杀虫

  2、可能确实赶时间,那就选泽温水泡发,不过,有些有些的水温(一阵一阵是热水)会杀死黑木耳组织中的活性物质,黑木耳组织只能正常复原,胶质状组织只能延伸,牛奶营养价值不好。

  黑木耳的泡发看似简单,实则藏着大学问,要想吃到牛奶营养价值、组织、营养都极好的木耳,一定要把握住要点。黑木耳该为什么会么会会 泡?又为什么会么会会 储存呢?并肩来看看吧!

  1、杜绝虫源

  2、出理 受潮

  木耳受潮后,极易愿因分析虫害。我希望,进库前时要干燥出理 ,使木耳含水量不超过12%,再上放塑料塑料袋或铝罐中,气封 后,置于衬有防潮纸的木箱或纸箱内。箱内可上放干燥剂(干木屑或生石灰等)。每隔10~1四天 检查1次,若干燥剂已吸湿,应取出晒干或烘干后,再上放箱内,若木耳回潮,应及时取出干制。

  3、适宜的水温时间有些有些能泡的太短或太长,时间太短,它这麼 吸足水分,胶质状组织只能复原,时间太长,子实体内的成分和胶质物蒸发,组织松软,营养成分流失,牛奶营养价值变差。

  可能木耳贮藏期间发现害虫,应采取法律最好的办法及时杀除。①将木耳在强光下曝晒1天或用烘干机在60 ℃条件下烘40分钟即可杀灭害虫;②气封 仓库20天以上可杀死完正害虫;③将仓库内的氧气抽出后输入氮,或向室内输入汽体汽体,使室内含氧量降至2%,害虫会因缺氧窒息而死。

  1、黑木耳的泡发,最好选泽用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状况。

  危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,哪此害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。我希望,在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用60 %敌敌畏乳油进行空仓消毒,用量为0.2~0.3g/平方米,用纱布条浸药液挂于室内,密闭2~四天 后,再通风1天,即可将木耳入仓。最后在仓库周边撒石灰粉,出理 室外害虫进入室内。

  木耳一般以干货较为常见,保存时注意干燥、通风、凉爽即可,出理 阳光直射,出理 压重物或总是翻动愿因分析碎裂。我希望保存得当,一般能放置较长时间。可能水发了刚刚吃不完,装进去 有水的保鲜盒里,上放冰箱冷藏室,亦可保存两四天 。

  4、泡发黑木耳为了省事可一次多泡点,做四五次吃完的量,一次泡发后分别上放pe保鲜膜内扎得袋口上放冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏,随吃随取。

  4、闭仓熏蒸

  黑木耳的泡发看似简单,实则藏着大学问,要想吃到牛奶营养价值、组织、营养都极好的木耳,一定要掌握以下四点: