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面线要怎样煮不糊不过咸?

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  (2)干蒸后的面线未吃完,亦可放于冰箱冷藏,延长保存期限!

  (2)汤面:于碗中贴到 面线,加入汤头及配菜,即可享用~

  传统面线带有一定的盐份和太白粉,煮的已经,若不洗就会煮糊怎么才能 让还咸。只是传统面线要不糊不过咸,有并不是 最好的最好的办法:“先洗再煮”或“先煮再过水”或“先干蒸”,跟着生活最好的最好的办法网小编一块儿来了解一下吧!

  要食用时,再煮即可

  1.先煮:取一锅子,内盛七分满的水,水开的已经贴到 面线,用雪糕棒稍稍拌一下,煮约40秒。

  3.将竹帘铺于盘子上,备用(竹帘除了美观,也可沥掉水份),接着用雪糕棒夹起面线并卷成一小团,放于竹帘上,要吃的已经配上某些酱汁食用(可依喜好调配酱汁,类似于:芥末酱汁、芝麻酱汁,或用薄盐酱油等等)

  (1)用清水洗面线,洗掉盐份及皮下组织上的太白粉:约洗2~3次

  2.水快开的已经,此时才已经已经开始清洗面线的步骤:*不可能 面线太早洗搞笑的话,会成一团

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  做法:

  加入麻油姜蛋及汤头好美味!

  4.依照喜好,想吃:

  1.取一锅子,内盛七分满的水,煮开。

  1.将买回的面线放于碗里,用电饭锅干蒸,外锅放1杯水。

  2.过开水:此时就可捞起面线,放于已有装开水的容器内(用冷开水冰镇,面线耐泡 会更加分唷)

  (2)要吃的已经贴到 酱汁中,面线就会散成两根两根的,入口滑顺清爽~

  做法:

  (2)洗面线要像搓揉发丝般轻柔,洗得差没办法 来越多时,水也滚了

  3.水开时,马上贴到 面线,约煮40秒(贴到 后用雪糕棒搅开)

  2.电源跳起时,即可取出(红面线也可没办法 做~干蒸后的面线,摸起来还是干干的不不断掉)

  (1)先用热水烫过再冰镇,面线耐泡 佳!

  *“先干蒸”优点:

  (1)干面:于碗中贴到 适量葱油,加入面线一块儿搅拌,即可享用~

  *“先洗再煮”优点:有效洗去咸度

  *“先煮再过开水”优点:

  (1)不仅面线不过咸,只是会因过度吸汤而烂糊,耐泡 风味佳!

  做法: