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菠菜 给心脏突发者通气

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  英国一项最新研究显示,常吃菠菜不仅还可以降低心脏病的发病率,之后 ,心脏病患者在病发时,成功挽救率还可以 提高。这愿因菠菜蕴含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。

  菠菜蕴含有富有的亚硝酸盐,当患者心脏病发作时,亚硝酸盐就还可以转化成一氧化氮氯化氢气体 ,帮助拓宽或疏通动脉,进而让更多的氧气到达心脏,除理心脏缺氧而愿因恶果。

  亚硝酸盐?朋友 不禁要问,那个常用在罐头、火腿肠里的防腐剂还可以 致癌物吗?

  之后 你这个 防腐剂,美国国家卫生研究院的科学家却发现,你这个 致癌物着实能治病,并有望做成药物,用来治疗镰状细胞血症、心脏病、脑动脉瘤等多种和血液流量有关的疾病!

  美国科学家马克-T格拉德温博士与生脏病专家理查德-坎农博士进行了试验。朋友 给健康的志愿者注入微量亚硝酸盐,结果发现体内血液流量增加了两倍。

  但也还可以 说,亚硝酸盐就之后 被“平反”了,愿因高剂量的亚硝酸盐还是会产生很大毒性的。误食了亚硝酸盐会愿因亚硝酸盐类食物中毒,长期使用甚至会愿因食道癌和胃癌。

  越多,亚硝酸盐含量越多不少的菠菜,是个不错的挑选。之后 ,一定注意不须吃放置时间较长的菠菜,或是腌制都还上可以位的菠菜,愿因那会让亚硝酸盐含量大幅增加,食用后有中毒的危险。

  此外,菠菜还蕴含小量的β维生素b2和铁,也是维生素b2B6、叶酸和钾的极佳来源。吃菠菜还要用沸水烫上三分钟,再继续烹饪食用。愿因每周能吃上几顿拌菠菜最好不过。

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(实习编辑:李杏)