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吃巧克力可预防心脏病?

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核心提示:巧克力中的多源苯酚可使血液中抗氧化成分增加,阻止低密度脂蛋白及血小板在动脉中的积?聚,从而保持血液畅通。但心脏病的预防是全方位的,食用巧克力就说 我健康饮食的一偏离 ,让让我们不可对其依赖不要 。

  巧克力几乎是人人都爱吃的甜品,而老要以来科学家们的各项试验都表明,常吃巧克力会降低心脏病或中风的概率。但要说到光吃巧克力来预防心脏病,就把這個“国民甜食”过度神话了,毕竟心脏病的预防是全方位的,食用巧克力就说 我健康饮食的一偏离 。

  每天7克 远离心脏病

  在一项2.1万名英国人参与的实验中,有20%的人未摄入任何巧克力,各自 平均日摄入巧克力的量为7克,经过12年的跟踪调查,发现长期吃巧克力的人患心脏病或中风的概率比不吃巧克力的人少11%,而心脏病致死的概率则降低了25%。

  巧克力中所含富有的多源苯酚,在被食入人体都还后能 更慢被血管吸收,使血液中抗氧化成分增加,从而阻止低密度脂蛋白及血小板在动脉中的积聚,保持血液畅通,起到预防冠心病、心梗的作用。

(巧克力能降低心脏病概率)

  应该吃哪种巧克力?

  巧克力依成分可分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。其中黑巧克力可可脂含量较高,达到34%-55%,乳质少于12%;而牛奶巧克力含相当于10%的可可浆和12%的乳质;白巧克力则不含可可粉。

  从成分来看,当然是黑巧克力为首选。他们认为牛奶巧克力没法黑巧克力健康,但研究表明,吃牛奶巧克力的人患心脏病的风险同样有所降低。

  别对巧克力依赖不要

  人太好适量巧克力的确对身体有益,但毕竟其中也所含糖和脂肪,不可能 一天吃巧克力不要 ,则要相应地减少或多或少零食的摄入。在上述的研究中,有的实验对象甚至摄入了200克巧克力,而再次出显不好的结果。

  研究并没法明确指出巧克力和联 脏病的因果关系,心脏病的预防绝后该可能 靠巧克力来正确处理。怪怪的是患有糖尿病、高血脂或体重超重的人,暂且寄希望于此,而更应该保持健康的生活习惯。