台湾生活网_台湾人的网上生活家园 -

简单几步就搞定豆腐脑,想吃自己做!

  • 时间:
  • 浏览:2

  做法:1、提前泡发黄豆(干黄豆5000克)

  12、加入胡萝卜、蒜苗粒一齐煸炒,加入盐,美极鲜,酱油炒匀

  家庭版的豆腐脑就做好了,汤汁咸鲜,豆腐脑嫩滑爽口,有兴趣的我就试试。

  7、煮好的豆浆放凉至90度,倒入内脂水快速搅拌3秒钟

  2、清洗干净黄豆后,加入5000ML清水,放豆浆机中打成豆浆

  主料:泡发的黄豆

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2015/20500090925154.shtml

  文章分类整理:生活措施网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!

  3、将打好的豆浆过滤

  5、准备好1.5克内脂

  14、1汤匙淀粉调成水淀粉

  4、豆浆放锅中煮制,水开后转小火再煮8分钟

  9、将豆腐脑装进去小碗中

  13、加入适量清水,辣椒油,煮开

  10、胡萝卜、蒜苗,猪肉切小粒

  11、热锅凉油,放猪肉煸炒至金黄色

  15、倒入煮开的汤羹中,大火煮至汤汁浓稠,加入鸡粉搅匀即可倒入豆腐脑上

  配料:猪肉,胡萝卜,蒜苗

  8、盖上盖,静放15分钟后即成豆腐脑

  6、将内脂挥发到15ML温水中

  调料:食用油,盐,美极鲜,酱油,辣椒油,鸡粉,水淀粉,内脂