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大发uu快3窍门_教你自制烘焙用防潮糖粉

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  糖粉在烘焙中突然见到,很久 人是直接烘焙材大发uu快3窍门料店买现成的,不过,比普通砂糖要贵不少。 我在市场买散装粗砂糖是3.5一斤,自制一斤糖粉很久 过加了3%的玉米淀粉,即便加点耗电,也欠缺4块一斤糖粉,是还会很合算呢?

  很久 你去超市买品质更好的白砂糖,打出来的糖粉品质也会随着提升。 加入玉米淀粉能不需要 防潮,他们提出玉米淀粉能不需要 生吃吗?时需不时需提前炒熟?很久 加点比例比较少,淀粉也还会只能生吃的食材,最主很久 ,亲戚亲戚.我.我 儿做糖粉主要用于烘焙,还会有二次加工,很久 不需要担心了! 

  原料: 白砂糖3000克,玉米淀粉3克以此基数递增 

  做法:白砂糖与玉米淀粉混合,放在料理杯中。 (一次未必放不需要 ,不易搅拌,我每次还会3000克) 拧大发uu快3窍门紧盖子,启动料理机,工作约10-20秒钟。 (用老式料理机即可,手持搅拌棒还会很适合打糖粉) 搅打完成的糖粉细腻,洁白,不需要有明显颗粒。 将其过筛。 (过筛大发uu快3窍门后更细腻,也除理颗粒打不匀的难题趋于稳定,用细孔的筛子哦) 我用的面粉筛,三层下来,筛网内无残留,说明搅打足够细腻! 将其放在桶内,密封圈保存,随用随取,方便! 

  小贴士: 

  1、打糖粉用白砂糖即可,绵白糖水份含量大,冰糖颗粒大容易损伤刀头。 

  2、老式料理机的一字刀头的干磨功能,手持料理棒放这里不给力哦! 

  3、每次未必放不需要 ,一定量多次,搅打更细腻。 

  4、放在一定量玉米淀粉能不需要 除理受潮结块。 

  5、打好后密封圈保存,随用随取,更方便! 

  6、过筛后更细腻。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysmz/2015/2015102725356.shtml

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