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补铁的食物有哪些?宝宝吃什么补铁最好

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补铁对于每当时人都很重要,很重是对于宝宝来说就更是没有了,如肝、肾、血、心、肚等动物内脏,含铁很重富于,然后吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有上述动物性食物高。没有大家该如可选取 宝宝的补铁食物呢?

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补铁的食物哪些地方地方?宝宝吃哪些地方补铁最好

植物性食物,如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果一齐进食,可大大利于铁的吸收。

多吃富含优质蛋白质食物

如瘦肉、蛋等,可利于铁的吸收。

适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果

如韭菜、芹菜叶、柑桔、红心红心红心脐橙、番茄、大枣、柑以及一点各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大利于铁的吸收。

食用“铁”强化食品

例如“铁”酱油,强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。哪些地方地方食品,在营养标签或标识上都有说明,应注意细心选取 。

在烹调最好的办法上需注意的间题

荤素、果蔬搭配

能提高植物性食物内铁的吸收率,然后新鲜水果、蔬菜含几滴 维生素C,也可不都要增加铁的吸收。如黑木耳炒肉末,可提高黑木耳的铁吸收率;将猪血与豆腐加醋做成酸味汤,血和醋均使豆腐中的铁吸收率增加。

用铁锅、铁铲烹调食品

可不都要使脱落下来的铁分子与食物结合,增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时,可适当加些醋,使铁成为二价铁,利于铁的吸收利用。