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分分pk10开户网址 _巧用电饭锅自制美味酸奶

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  平时小编很喜欢喝酸奶,但超市里所买的的酸奶实在以后“乳酸饮料”,里边牛奶的含量这么百分之三十,其余有的是加进剂。营养根本谈不上,食品安全大问题也令人担忧。真正的酸奶是以新鲜牛奶为分分pk10开户网址 原料,经巴氏杀毒后加进发酵菌(如乳酸菌)经发酵而成的奶制品。酸奶比牛奶更容易被人体吸收,以后 蕴含营养成分比牛奶更加丰富,尤其适合乳糖不受耐者饮用。

  做酸奶须要酸奶机,须要去买一台?不用!咱用电饭锅可以做出美味又具有营养的酸奶来!和中活辦法 网小编同去来学下吧!

  材料:纯牛奶,7150ml(平时买的2150ml的纯牛奶三分分pk10开户网址 盒,我现在选折 的是11150ml的大盒装,倒出来一大半便好。)原味酸奶,1150ml(我喜欢喝健能的1150ml的原味酸奶,现作为菌种发酵之用)

  工具:密封圈保鲜盒另另俩个,小勺1把,电饭煲另另俩个,辅料:开水,清水适量。

  准备好自制酸奶的材料

  做法:

  保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下,先将器皿进行消毒。

  电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将1150ml牛奶插进保鲜盒中,插进电饭锅的热水中(隔水加热),盖上锅盖,将牛奶加热至温热(不烫手、约40度即可)

  将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上电饭锅盖,往密封圈盒里的纯牛奶中加入适量白糖(视乎你爱吃多甜而酌情增减白糖)。

  将白糖和纯牛奶搅均匀。

  再把1150ml杯装的酸奶作为菌种,加入已温热并拌了白糖纯牛奶当中。

  把酸奶与纯牛奶融合同去。

  将密封圈盒盖子盖严(注意,原困是微波炉专用盒子,记得把盒盖子上的气孔封上,要密封圈),插进刚才温热纯牛奶的电饭锅里。要先手试探电饭锅热水的温度,以不烫手共要,原困酸奶在40度左右的温度下进行发酵,原困水温太高,会把菌种杀死,就做不成酸奶了。

  盖上电饭锅盖,调至保温具体情况(原困试探水温过有点硬烫手,要往锅里加点儿凉水把温度降至不烫手共要,以后 锅里水一定要没过密封圈盒里牛奶的水平位置,原先可以发酵均匀)。

  约过四5个小时发酵后,美味又营养的原味酸奶就做好了!大家看,自制出来的酸奶,由原先的一小杯,变成一大盒,用来做早餐语句,可以喝上五六天了,既省钱又健康  。(记住待酸奶分分pk10开户网址 冷却后,要插进冰箱保存喔)

  实在做好后是甲烷氢气的,有点硬像豆腐花一样。以后 大家倘若将所需分量的自制酸奶,用干净的小勺舀出来,插进杯子中,稍稍用勺子搅拌一下,你就会发现:原先,这跟外面买的酸奶一模一样,香浓顺滑!

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